به فروشگاه خوش آمدید 

مزیت مغز گردو بلانچ شده

• مغز گردوی بلانچ شده با حذف پوسته نازک قهوه‌ای، بخش قابل‌توجهی از تانن‌های سطحی را کاهش می‌دهد. این فرایند باعث ایجاد طعمی ملایم‌تر، کاهش تلخی و گسی، رنگی روشن‌تر و بافتی یکنواخت‌تر می‌شود. به همین دلیل، مغز گردوی بلانچ‌شده انتخابی مناسب برای مصرف مستقیم، صنایع غذایی، شیرینی‌پزی و تولید محصولات فرآوری‌شده است. با این حال، افرادی که به گردو آلرژی دارند، همچنان باید از مصرف آن خودداری کنند یا با نظر پزشک اقدام کنند.